Le zéro-déchet accessible au Boentje Café

On vous emmène Place Colignon, à Schaerbeek, pour boire un verre, sans produire de déchets.

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Photo DR.

On vous emmène Place Colignon, à Schaerbeek, pour boire un verre, sans produire de déchets.

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Ouvert depuis 2 ans, le Boentje Café est le premier café zéro déchet de Bruxelles. Papier comestible comme emballage, compost et biométhanisaiton (les sacs oranges, repris par la commune) lui permettent de réduire sa production de déchets. Ceci prouve que le zéro-déchet est accessible à tous, même dans l’HORECA. 

SEMAINE DE L’INFO CONSTRUCTIVE
Du 21 octobre au 27 octobre, c’est la première édition de la semaine de l’info constructive francophone belge. Mammouth est solidaire de cette démarche initiée par NEW6S. Durant toute la semaine, les journalistes portent une attention particulière à la thématique suivante : “Comment faire de la Belgique un endroit où il fait mieux vivre ?”
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