La pisciculture hausse le thon

La relation compliquée entre l'AFSCA et les petits producteurs

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Photo : Mammouth Media (CC BY NC SA)

La relation compliquée entre l’AFSCA et les petits producteurs

Photo : Mammouth Media (CC BY NC SA)

On nous incite souvent à consommer local et à soutenir les petits producteurs, mais sur le terrain, comment cela se passe pour ces derniers ? Mammouth part à la rencontre d’Olivier et Sammy, deux pisciculteurs qui nous font découvrir leur métier, ainsi que les difficultés qu’ils éprouvent face aux normes sanitaires de l’AFSCA.

Jennifer Lejoly, Selena Mendolia, Geraldine Ngono, Camille Remacle

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