Comment fonctionne concrètement la coopérative Fairebel ? En quoi est-elle utile au secteur laitier ? Un peu plus de dix ans après sa création, nous sommes allés à la rencontre de son président et d’un agriculteur faisant partie de la coopérative afin d’en apprendre plus sur ce lait 100% belge.
Thibault Dejace et Léa Nevraumont (CC BY NC ND)